Pasteurizador de leche | Mini (15 litros)

El pequeño todoterreno para todos: sencillo, limpio y bueno.

Pasteurizar, elaborar queso o yogur: con este hervidor multiusos de acero inoxidable, fácil de usar, todo es muy fácil.

Simplemente seleccione la temperatura del agua (hasta un máximo de 99 °C) en función del producto final deseado y, por separado, el tiempo de pasteurización o producción deseado en el sistema de control electrónico. Por ejemplo se utiliza un elemento calefactor de 2,8 kW. Por ejemplo, la leche se calienta de 4 °C a un máximo de 90 °C en aproximadamente 1 ¼ horas, lo que no deja ninguna posibilidad de que aparezcan bacterias no deseadas. La temperatura configurada en la electrónica muestra la temperatura del agua y no la temperatura del medio. Utilice un termómetro adicional para controlar la temperatura del medio.

Datos técnicos

• Enfriamiento: Manual
• Mezclador: No
• Calefacción: Eléctrica
• Temperatura media máxima: 90 °C
• Ajuste de temperatura: 4 - 100 °C
• Ajuste de tiempo: 1 - 999 min.
• Mín./Máx. Capacidad: 2 l / 14 l
• Capacidad máxima: 15 l
• Potencia calorífica: 2,8 kW